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Dulce navideño: El mazapan

Receta de mazapán

El mazapán es uno de los dulces típicos de Navidad ¿Quieres saber cual es la receta casera? Es bastante sencillo y los niños os podrán ayudar.

Tomad nota y poneros manos a la obra, seguro que os saldrán riquísimos!!!

INGREDIENTES













PASOS

  1. Pon el agua en un cazo y calienta a fuego lento. Disuelve el azúcar, hasta que la mezcla quede más espesita.
  2. Corta el limón, ralla la cáscara y exprime el zumo.
  3. Mezcla el agua con azúcar, la almendra, una cucharadita de la cáscara del limón y una cucharada del zumo. Remueve muy bien hasta que se forme una masa homogénea y deja enfriar un par de horas.
  4. Pasado este tiempo, con ayuda de una cuchara coge pequeñas porciones de la masa y moldea con las manos dándoles la forma que quieras. En este paso es donde tus hijos más puedes ayudarte, ya que les divertirá moldear.
  5. Coloca las figuritas en una bandeja y barnízalas con agua azucarada. Mételas en el horno unos minutos, hasta que las veas doradas. Déjalas enfriar, ¡y listas!
Publicada el: 01/12/2014

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